タッピ・ザ・ハヤブサ

タピルージュに時々遊びにやってくる｢タッピ・ハヤブサ｣野生の隼です。
タッピ君の愛称で皆様に慕われています。
出会えると幸運が訪れると言われてます。

タピルージュ・クリスマスツリー�A

今日はクリスマスでした。皆様良いクリスマスを過ごせましたでしょうか？
ご来店いただけたお客様には感謝しております。

クリスマスの25の夜を過ぎるとツリーを片付けるという業務が待っています。
25ディナーから26ランチまでに片付けるのは結構大変です。

そもそも、ツリーっていつ出して、いつ片付けるのが正解なのかと、調べてみるとツリーを出すのは北欧では12月5日の聖ニコラスの誕生日に、キリスト教だとクリスマスの4週間前から飾り付けを始めるそうです。
日本の飲食店やスーパーなどではハロウィンが終わってすぐにツリーを出すところが多く、11月の中旬にはほぼ飾られていますね。早い！

そして片付ける日はと言うと、北欧では新年の6日まで！アメリカだとロックフェラーセンターのツリーは７日まで！ホワイトハウスは１日まで！とクリスマスの余韻を新年に持ち越し充分に楽しんだ後しまうようです。

ですが日本だとこうはいきません。どこの店も26にはほとんどツリーは消え、残っている所は片し忘れのような印象を与えてしまいます。とにかく早い！
なので対比で考えると遅くとも週末の27までには片付けなくてはと思います。うーん。
早いところだと25から門松が出現するところもありますし・・・　早い・・・

タピルージュ・クリスマスツリー

12月を彩るクリスマスツリー。特に23、24、25で活躍します。
メリークリスマ〜ス！

タピルージュ・サンタイチゴ

タピルージュのデセールにサンタイチゴ、登場です。メリークリスマ〜ス！

タピルージュ・シャンデリア

シンプルでモダンなシャンデリアです。レストラン内に３機設置されています。
ゴダゴダでいかにもシャンデリア〜としていないところがとっても素敵です。

タピルージュ・エスプレッソマシン

タピルージュのコーヒー抽出にはスイス伝統のエグロ社が製造するエスプレッソマシンを使用しています。
高度な熱湯抽出能力とエスプレッソ抽出能力を兼ね揃えたヨーロッパでNO1との呼び声の高いエスプレッソマシンです。
有機栽培のコーヒー豆をエスプレッソ抽出した工程はコーヒー専門店と変わりなく香り、味を楽しめます。
フレンチの食後のデセールと共にお楽しみ下さい。

タピルージュ・ジャック・オー・ランタン２

面長です。

タピルージュ・ジャック・オー・ランタン

丸顔です。

タピルージュ・ウエルカムフラワー

お客様を歓迎するウエルカムフラワーです。店の中央に飾られています。
バラをモチーフにした店内と赤い絨毯にとても良くマッチします。

タピルージュ・シルバーベル

料理完成時にホールスタッフを召喚する為の銀色のベル。
煌めくシルバーベル。
その美しい音色がホール内にまで響き渡ります。
音は「チーン」