クロワッサン

フランスを代表する三日月型のパン、クロワッサンです。
その名の通り、フランス語で三日月を意味します。
フランス語がそのまま定着した万人受けする人気のパンです。

グリッシーニ

クラッカーのような食感のスティック状の細長いパン、グリッシーニです。
1600年代の王室が王宮の料理人に、消化がよくて水分が少なく、腐りにくいパンを求めたところ生まれたという逸話があります。

よくテーブルマナー上げられるのがグリッシーニの食べ方です。
ポッキーの形状をしていますが、あくまでグリッシーニはパンの部類なので手で適当な大きさに折って食べるのが正式だそうです。
ポッキーのように手にもってポリポリ食べるのはフォーマルな席ではあまり良くないようですが正直スタッフは全く気にしません。
タピルージュではスープのお供として提供していますので、お好みでスープにつけて召し上がって下さい。

ロールパン

自家製ロールパンです。ふわっとした食感が人気です。
ツヤがとても食欲をそそります。

ワインブレッド

赤ワインとレーズンを使用した自家製のパンです。
ほんのりと香る赤ワインの風味とジューシーなレーズンが楽しめます。

ライ麦パン

人気パンの一つライ麦パンです。小麦パンよりもやや黒く食欲をそそります。
栄養価の高いパンです。

フロマージュパン

チーズを練りこんだ自家製のパンです。食パンのようにカットし焦げ目を少しつけてお出ししています。
ほのかなフロマージュの香りが食欲をそそります。

フランスパン

タピルージュで焼き上げた人気の自家製フランスパンです。
スライスしてお客様に提供しています。