イネディット

星のラベルを見るとサッポロビールだと思われるかもしれませんがこれは何と！サッポロビールではありません。
スペインのセレブビール「イネディット」INEDITです。
「セレブを迎えるワインはあるがビールがない」そのようなコンセプトでスペインの超高級3つ星レストラン エルブジの料理長フェラン・アドリアとソムリエチームがバルセロナNo.１のビールメーカー「ダム社」と共同開発し近年完成した高級ビールです。

そのフルーティーな香りと繊細な味わいはワインやシャンパンを彷彿させます。麦のシャンパンのようです。
生ビールのようにのど越しで飲むのではなく、口に含み香りを楽しむほうが良いのかなと思います。
スペイン語で「前例のない」を意味するイネディット。人気が高く欠品でタピルージュに届かない事も多いのですが機会があれば是非、試してみて下さい！