2015年03月19日

鰆(サワラ)

鰆・サワラは出世魚です。
サゴシ・サゴチ40〜50cm→ナギ50〜60cm→サワラ60cm以上と呼び名が変わります。
やはり脂の良くのったサワラが一番おいしいです。
青いおめめも素敵です。

サワラ.jpg
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posted by タピルージュ at 21:10| 魚介類 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする