2016年12月08日

山ウズラ

ジビエの山ウズラ、ぺルドロー・グリです。
入手も比較的しやすい、人気のジビエ肉です。
グリは肉質にコクと旨味がありとてもジビエらしい味わいです。

山ウズラ.JPG



ラベル:ジビエ
posted by タピルージュ at 20:09| 肉類 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする